Sushic traz o verdadeiro sabor da culinária japonesa para Florianópolis. Os pedidos podem ser feitos à la carte ou no festival livre. Há combinados de sushi e sashimi - que trazem os nomes de praias da cidade - temakis, hossomakis, uramakis, niguiris, além de sushis especiais - como o Ebiten, um enrolado de camarão empanado com maionese picante e ovas de capelim - hot rolls e pratos quentes - as sugestões da casa ficam por conta do Teppanyaki de Anchova e o Shogayaki, carne refogada com gengibre. Você ainda pode fazer seu pedido via internet.