Em Florianópolis, a Udesc conta com dois campi em pontos diferentes da cidade. O campus do Itacorubi conta com o Centro de Ciências da Administração e Sócio-Econômicas (Esag), o Centro de Artes (Ceart) e o Centro de Ciências Humanas e da Educação (Faed). Já o campus de Coqueiros abriga o Centro de Ciências da Saúde e do Esporte (Cefid).

A Udesc possui ainda mais seis campi espalhados pelo estado. Só na capital, a Universidade oferece cerca de mil vagas anuais nos cursos de graduação, com dois vestibulares por ano. Os cursos são divididos pelos centros da seguinte maneira:

Esag – Administração Empresarial, Administração Pública e Ciências Econômicas;
Ceart- Artes Visuais, Design Gráfico, Design Industrial, Música (piano, violão, violino ou viola, vioncelo), Teatro e um dos poucos cursos de Design de Moda do Brasil.
Cefid - Educação Física e Fisioterapia.
Faed - Biblioteconomia, Geografia, História e Pedagogia.

Esag – Av. Madre Benvenuta, 2037 – Itacorubi. Telefones: (48) 3321-8200.
Ceart – Av. Madre Benvenuta, 2037 – Itacorubi. Telefone: (48) 3321-8300.
Faed – Av. Madre Benvenuta, 2037 – Itacorubi. Telefone: (48) 3321-8500.
Cefid – Rua Pascoal Simone, 358 – Coqueiros. Telefone: (48) 3321-8600.