O Restaurante Canto do Mar prepara para a noite mais romântica do ano um especial jantar, com direito à luz de velas e música ao vivo.
Como entradas, à escolha de um tipo, Tartar de salmão com torradas; Carpaccio bovino em leito de rúcula ao molho de alcaparras e parmesão ralado; e Creme de abóbora com camarão, gengibre e raspas de limão siciliano. Os pratos são acompanhados por um buquê de folhas, em emulsão de aceto cremoso.
De pratos principais, as saborosas opções são: Filé ao molho de roquefort com ratatouille de legumes; Salmão grelhado ao molho agridoce de laranja com manga e gengibre, na companhia de arroz com açafrão e batata baroa ao sauteê; e Camarão ao molho curry, na companhia de arroz com amêndoas grelhadas.
E para finalizar e dar um toque a mais de doçura à ocasião, a sobremesa, à escolher entre Taça de morango com calda de chocolate meio amargo e chantilly; Banana caramelada com sorvete; e Creme de papaya com cassis.
Começo: 12/06/2015 23:00
Fim: 13/06/2015 01:30
Valores: R$ 160, com direito a uma taça de espumante por pessoa.
Informações e reservas: pelo site do restaurante Canto do Mar (link ao lado) e pelo fone (48) 3261-3006.
