A unidade do Floriap Shopping trabalha no modelo express, com diversos pratos montados para almoço e jantar e porções. Eles são preparados respeitando a culinária dos imigrantes italianos do sul do país – numa pegada bem caseira e afetiva. Destaque para a estrela do cardápio: o galeto assado na brasa com tempero exclusivo, marinado de um dia para o outro. Entre os acompanhamentos há diversas opções: polentinha frita bem crocante, massas frescas com molhos variados (tudo preparado na cozinha da Mamma), a tradicional salada de radicci orgânico com bacon e sopa de capeletti. Para brindar, vinho em taça e chopp. E completando o cardápio, há duas sobremesas bem tradicionais: pudim de leite e sagu.
Já para quem prefere saborear essas delícias no conforto de casa, pode optar pelo delivery ou take away, que oferecem a mesma qualidade, que é a marca registrada do Galeto Mamma Mia.
Horário Floripa Shopping: segunda a sábado das 11h às 22h, domingo das 12h às 21h
