Na penultima edição da temporada, o evento traz um cardápio exclusivo, assinado pelo Chef Alex Floyd, que tem a companhia do especialista em vinhos, Renato Rita. O coquetel traz mini bruschettas, anchova assada, ravioli de codrona, fishs & chips britânico e veloute de moqueta, harmonizado com o vinho Bossa n°3 Rosé. Já o jantar empratado conta com sala de ostra crocante, ceviche de vieiras, palmito, tomate cereja, seared melancia e molho ponzu, além de filet mignon à Wellington, harmonizado com os vinhos Estação Bouro 2013 e Artero Merlot/Tempranillo. Já a sobremesa é servida com mousse de manga com folhado crocante, gel cítrico, farofa de brownie e sorvete de iogurte grego, harmonizado com Moscadelo di Moltacino 2010.
Começo: 27/08/2015 23:00
Fim: 28/08/2015 01:30
Valores: A consultar.
Informações: pelo site http://wp.clicrbs.com.br/confrariadovinho/
