Sushi e Sashimi são dois dos pratos mais clássicos da culinária japonesa, sendo facilmente lembrados como os mais consumidos. A diferença se estabelece como o Sushi sendo o rolinho de arroz e recheado com peixe e o Sashimi sendo a lasca de peixe cobrindo o bolinho de arroz. O curso traz ao participante conteúdos como o reconhecimento de peixes próprios para Sushi; limpeza, corte e armazenamento; manipulação e preparo; preparo dos insumos; identificação dos produtos; preparo do arroz; preparo dos molhos e montagem dos pratos.

  Começo: 05/07/2014 11:00

  Fim: 04/10/2014 21:00

  Valores: R$ 390, parcelado em até 10x.

Informações: (48) 3202-6025.