Em três encontros, o professor Ernesto Garcia ministra aos alunos conceitos sobre a Dietoterapia sobre o viés da Medicina Tradicional Chinesa. Essa classe médica não classifica  os alimentos conforme  seus princípios químicos e sim  de acordo ao seu caráter energético. Para definirmos o caráter energético dos alimentos ou plantas, devemos conhecer sua natureza, seu sabor, os canais energético em que penetra e para  onde se direciona  a energia.A partir do uso direcionado dos cinco sabores e das quatro naturezas, podemos obter um cardápio profilático e terapêutico sem perder o prazer do paladar.

  Começo: 29/05/2015 11:00

  Fim: 01/06/2015 01:00

  Valores: R$ 521, para alunos e ex-alunos do Cieph. R$ 584, para participantes em geral

Horários: Sexta-Feira, das 18h30 às 22h10. Sábado e Domingo, das 8h30 às 18h.

Informações e inscrições: pela página do CIEPH (link ao lado).