Ambientado em um estilo romântico, o restaurante Le Rose, no Centro de Florianópolis, terá um menu especial de Dia dos Namorados, no dia 12 de junho (quarta-feira).

O jantar será servido em sete tempos, começando pelos legumes crocantes com ponzu de uvaia. Em seguida, as vieiras grelhadas com pétalas de cebola caramelizada e molho de gergelim trufado.

Ainda, terá polvo crocante, ceviche de frutas verdes e crispy de gengibre, bem como mil folhas com ragu de costela bovina.

Em um quinto momento, será servido peixe branco em crosta de salsa, spaghetti de legumes e emulsão de mostarda al'ancienne. Já no sexto momento, haverá mignon e molho demi-glace, creme e crocante de alho-poró.

Para encerrar, será servida a sobremesa no sétimo momento, que é uma torta de chocolate belga e flor de sal com creme anglaise de rosas.

O primeiro menu, com direito a 3 rótulos de vinhos, tem o valor de R$ 600 por casal, já o menu sem harmonização custa R$ 490 por casal.

Além disso, as reservas funcionarão em dois horários: das 18h até 21h, e das 21h30 até o fechamento da casa (23h). Deverão ser feitas pelo WhatsApp (48) 99184-6565.

  Começo: 12/06/2024 18:00

  Fim: 12/06/2024 23:00

  Valores: R$ 600 (com harmonização)/R$ 490 (sem harmonização)