O Restaurante João de Barro tem uma longa tradição em massas caseiras, servidos dos modos mais variados. Quer provar algo diferente? Que tal pedir pelo Talharim al Nero de Sepia, feito com tinta de polvo? Ou pelos Sorrentinos Bariloche: raviolões caseiros de salmão defumado ao molho montanhês gratinado. A casa ainda traz em seu cardápio o Talharim João de Barro, um saboroso talharim de crepe com creme de leite e queijo parmesão gratinado, acompanhado de peito de frango ou filé mignon ao molho madeira.