As tábuas de frios vêm em duas versões: a Gourmet, trazendo o tradicional pata negra espanhol, foie gras, salmão defumado, salame serrano, presunto parma, presunto alemão defumado, picanha defumada e outras tantas delícias. Já a versão simples é servida com queijos, presuntos, mortadela, picanha, rosbife e outros frios mais.
Há ainda a opção da tábua de queijos, trazendo do refinado Camembert, passando pelo Brie, St. Paulin, chegando aos queijos de cabra. Padaria e confeitaria aos moldes franceses, o François Café traz uma imensa variedade de pães, tortas, bolos, doces, salgados e todo tipo de quitutes.