Sushic traz o verdadeiro sabor da culinária japonesa para Florianópolis. Os pedidos podem ser feitos à la carte ou no festival livre. Há combinados de sushi e sashimi – que trazem os nomes de praias da cidade – temakis, hossomakis, uramakis, niguiris, além de sushis especiais – como o Ebiten, um enrolado de camarão empanado com maionese picante e ovas de capelim – hot rolls e pratos quentes – as sugestões da casa ficam por conta do Teppanyaki de Anchova e o Shogayaki, carne refogada com gengibre. Você ainda pode fazer seu pedido via internet.