O Instituto Federal de Santa Catarina é uma autarquia de regime especial vinculada ao Ministério da Educação, bem como uma escola pública que tem por finalidade formar e qualificar profissionais nos vários níveis e modalidades de ensino. O Centro Federal de Educação Tecnológica de Santa Catarina passou por uma reforma que impôs a separação do Ensino Técnico do Ensino Propedêutico. O ensino médio passou a fazer parte da educação básica e o ensino profissional foi separado do ensino médio, sendo complementar e não mais uma etapa do ensino médio. O ingresso no IFSC é feito através de exames de classificação e de vestibulares.
Os cursos oferecidos pela instituição são: ensino Médio, que compreende o 1°, o 2º e o 3° ano do segundo grau. Ensino Técnico Integrado em Edificações, Eletromecânica, Eletrônica, Eletrotécnica, Química, Saneamento e Enfermagem. Ensino Técnico Subsequente em Agrimensura, Edificações, Eletrônica, Eletrotécnica, Eventos, Gastronomia, Guia de Turismo, Hospedagem, Informática, Manutenção Automotiva, Mecânica Industrial, Meio Ambiente, Meteorologia, Panificação e Confeitaria, Saneamento e Segurança do Trabalho. Graduação tecnológica em Construção de Edifícios, Design de Produto, Gastronomia, Gestão da Tecnologia da Informação, Hotelaria, Mecatrônica Industrial, Radiologia, Sistemas Eletrônicos e Sistemas de Energia. Bacharelado em Engenharia Civil, Engenharia Elétrica, Engenharia Eletrônica e Engenharia Mecatrônica.
Campus Florianópolis – Av. Mauro Ramos, 950 – Centro. Telefone: (48) 3221-0506.
Campus Florianópolis – Continente. Rua 14 de Julho, 150 – Coqueiros. Telefone: (48) 3877-8419.