Sabe quando o dia está um pouco chuvoso, o que não é incomum em Florianópolis durante alguns períodos do ano, e dá aquela vontade enorme de comer um bolo, acompanhado de um café ou então um chá? Pois é, daí pode surgir a ideia de assar um bolo. Mas afinal, como assar bolo no forno elétrico?
É a dúvida de muitas pessoas. Por isso, a seguir veremos como assar bolo no forno elétrico, de maneira simples, prática e sem mistério. Não dá pra perder a leitura, né!?
O que você irá precisar para assar bolo no forno elétrico?
Há várias maneiras de fazer bolos deliciosos e perfeitos e utilizar o forno elétrico para assar o bolo é uma delas. Mas antes de colocar ele para assar, se torna importante fazer o preparo da massa. Com isso, você vai precisar de alguns ingredientes, como:
- 2 ovos
- 10 ml de óleo
- 400 g de açúcar
- 400 ml de leite comum
- 400 g de farinha de trigo
- fermento
A partir desses ingredientes é possível fazer uma deliciosa massa para então passar ela no forno elétrico. A seguir veremos um pouco mais sobre como assar bolo no aparelho.
Como assar bolo no forno elétrico?
Para assar um bolo perfeito no forno elétrico, se torna importante se atentar ao preparo da massa, untar a forma e programar corretamente o forno. A seguir o passo a passo de cada etapa para que nada dê errado no processo.
Preparo da massa
Visto que os ingredientes para preparar a massa estão selecionados. Agora é hora de “colocar a mão na massa” e preparar ela com excelência. A seguir o passo a passo:
- primeiro passo: pegue uma batedeira e coloque dentro da batedeira óleo, açúcar, leite e fermento;
- segundo passo: bata os ingredientes citamos acima e que estão dentro da batedeira;
- terceiro passo: após bater o óleo, açúcar, leite e fermento, coloque devagar a farinha de trigo;
- quarto passo: após colocar a farinha de trigo, deixe bater até que tudo fique homogêneo (deixe bater aproximadamente uns três minutos) e pronto a massa está pronta.
A partir disso, a massa está pronta. Dessa forma, a seguir veremos como untar a forma para então despejar a massa nela, para assim levar ao forno eletrico.
Untar a forma
Para untar a forma se torna relevante seguir o passo a passo, é bastante prático e simples, veja a seguir:
- primeiro passo: pegue uma forma limpa e seca;
- segundo passo: passe um pouco de manteiga, ou então óleo para untar a forma;
- terceiro passo: a forma está untada (você pode untar ela com um pedaço de papel toalha)
A partir disso, uma vez que você untou a forma. Agora é importante programar o forno para que o bolo possa ser assado.
Programação do forno
Então, uma vez que a massa do bolo está pronta e a forma está untada, agora é a hora de se preocupar com a programação do forno.
A partir disso, é de extrema importância que antes que o bolo entre no forno elétrico ele esteja aquecido. Então, o primeiro passo é o pré-aquecimento.
Com isso, pré-aqueça o seu forno antes de colocar o bolo por aproximadamente 15 minutos, tempo suficiente para que o bolo fique fofinho e leve.
Outro ponto a ser ressaltado nessa etapa, é que o pré-aquecimento do forno pode ser ajustado a uma temperatura de 220º.
Logo que o forno já está pré-aquecido é hora de colocar o seu bolo dentro do seu forno elétrico.
Com isso, é importante deixar ele assar por 40 minutos. Outra dica é: não abra o forno antes desse tempo porque senão ele pode abatumar (ficar muito pesado e compacto).
Além disso, é interessante pegar um palito de dente ou qualquer outro palito para verificar se ele está cozido ou não.
Uma boa dica para saber se o bolo está realmente pronto é após o tempo de 40 minutos, colocar o palito dentro do bolo e tirar levemente, se ele estiver molhado é porque não está pronto.
Agora, se o palito sair seco é porque o seu bolo está cozido e pronto para ser retirado do forno.
Além disso, uma das vantagens de fazer bolo no forno elétrico é que ele assa por igual, ou seja, a temperatura não oscila. Assim, ele assa de maneira uniforme e completa.
Conclusão
O forno elétrico é excelente para assar bolos e diversas outras receitas. Isso porque ele é funcional e bastante prático.
A partir disso, para fazer um delicioso bolo no forno elétrico é importante se atentar a alguns detalhes como: preparo da massa, untar a forma e programação do bolo.
Esses três pontos são essenciais para um bolo perfeito, que fica ainda mais perfeito se acompanhado de um café.
Com isso, neste artigo você pode ver como se faz realmente um bolo no forno elétrico. Não tem mistério, é só seguir o passo a passo que no final dá tudo certo e realmente fica delicioso.
Por fim, o forno elétrico se torna um aliado para quem ama fazer doces e bolos. Isso porque ele é bastante eficiente. Então, fica a dica para passar um dia chuvoso em Florianópolis, praticando tudo o que aprendeu aqui sobre como assar bolo no forno elétrico.