A classe da aula de Prática de Ópera de 2019 da Escola Camerata Florianópolis apresenta uma montagem reduzida da obra Don Giovanni do compositor W.A. Mozart.
O elenco é formado por estudantes de canto lírico da cidade e conta com a coordenação e direção artística e pedagógica de Claudia Ondrusek e Carla Domingues. O projeto didático iniciou suas atividades em 2008 com a proposta de proporcionar aos alunos de canto lírico a experiência de palco, de cantar e atuar. Nesse período do projeto já foram feitas oito montagens diferentes, sempre com a participação efetiva dos alunos em todas as aéreas, como elaboração de texto, montagem e produção de cenários e figurinos.