O espetáculo que resgata uma das principais tradições dos colonizadores açorianos será encenado pelo grupo Alivanta Meu Boi, do bairro Ingleses. Ele é composto por cerca de 15 crianças da comunidade, com idades entre 5 e 14 anos, que participam deste importante projeto de preservação cultural.
A apresentação teatral e musical é toda feita em canto e verso e ocorre de maneira bastante interativa, com participação do público tanto infantil quanto adulto. O espetáculo conta a história de Mateus, um homem simples, cuja mulher, Moreninha, está grávida e tem desejo de comer carne de boi.
Com desenrolar do espetáculo, vários personagens vão entrando em cena, cada um com sua história e música próprias. São eles: boi, urubus, benzedeira, vaqueiro, cabras, urso branco e preto, macaco, gorila, bernúncia e seu filhote, Maricota, Marieta e Valdemar.