Quem se apresenta hoje no Didge Steakhouse Pub é a banda Comparsas do Barão – grupo florianopolitano que tem o intuito de reviver sucessos da década mais produtiva do rock nacional, os anos 1980. O setlist do show conta com sucessos de Legião Urbana, Cazuza, Ultraje a Rigor, Lobão, Lulu Santos, Paralamas do Sucesso, Rádio Taxi, TNT, RPM, Barão Vermelho, Titãs, entre muitos outros.
A união de um típico Steakhouse australiano, com toda a descontração de um pub e muito rock’n roll fazem do Didge Steakhouse Pube um pedacinho da Austrália no Brasil. Decoração tipicamente australiana, carnes nobres, pratos exóticos e deliciosos hambúrgueres são os ingredientes certos para curtir música boa acompanhados de uma Didge Beer bem gelada – além de uma variada carta de cervejas, chopps e bebidas especiais.
