O escritor e Chef Carlos Bertolazzi, um dos apresentadores do programa Homens Gourmet, do canal Fox Life, lançará no Estado seu livro, participando também de bate-papo seguido de sessão de autógrafos. Na obra, ele mostra a construção de um chef, desde quando atuar numa cozinha estava longe de seus planos, passando pelo momento determinante em que parte obstinadamente na busca do saber, até se qualificar e se perceber apto e seguro para se olhar no espelho e enxergar um chef.
Lançamento do livro iChef – Histórias e receitas de um chef conectado
