A sexta-feira no Ita Steak & Beer é embalada por Val Santos, que apresenta show solo: um acústico de voz e violão com o título MPB com vista pro mar .
Val Santos está na 7ª Fase do curso de Licenciatura em Música da Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc), é Bolsista do Laboratório de Música e Tecnologia da Udesc, estagiária de Licenciatura em Música no Instituto Federal de Santa Catarina (Ifsc) Estágio III e atua como professora de Violão Popular e Canto Popular.