A Choperia Bayer Bier preza pela qualidade e experiência de seus apreciadores através de suas deliciosas cervejas Dourada (Pilsen), Tijucas (Weiss), Indiana (Pale Ale), Guarany (Viena) e Nacional (Helles) e 20 diferentes chopps.
Também são servidos petiscos, como gostosa linguiça campeira, batata rústica, carne de onça, pastéis, bolinhos, curry wurst, entre outros.
Fundada em 1921 por João Bayer, a cervejaria se manteve no mercado até a década de 60. Foi resgatada em 2015 pela família Füllgraf a fim de restabelecer a tradição e jeito Bayer de fazer e comercializar cerveja.