O Palácio Cruz e Sousa, espaço administrado pela Fundação Catarinense de Cultura (FCC) no centro de Florianópolis, oferece aulas gratuitas de Kung Fu à comunidade. O professor responsável é José Carlos Bittencourt, que ministra aulas desde 1988, é membro da Escola Arte Nobre de Kung Fu Garra de Aguia Lily Lau e filiado à Federação Catarinense de Kung Fu.