Exibição do documentário Cultura de Engenho, patrimônio e resistência. Após a exibição é realizada uma conversa sobre o filme entre os presentes.
Sinopse do filme: Florianópolis, 2016, uma produção urbana de mandioca atravessa o asfalto da rodovia até um engenho de farinha. No litoral sul do estado comunidades fazem uso coletivo da terra para produzir alimentos com fim material e simbólico. O que mantém vivas tais práticas? O documentário retrata a condição patrimonial dos Engenhos de Farinha de Mandioca de Santa Catarina através de seus ilustres protagonistas. São agricultores, artesãos, cozinheiras, comedores que em seus depoimentos mesclam identidade cultural com sabor e sustento.
A ação faz parte da Exposição Imagem.desejo, de Sandra Alves.