O sistema Florais de Saint Germain traz como proposta alinhar e facilitar o processo de cura física, mental, emocional e universal dos setes. Para cada situação ou problema existe uma fórmula específica, sendo existentes 87 essências componentes do sistema.
O curso é ministrado pela própria criadora do sistema, Neide Margonari, que aborda todas essas essências e suas funções específicas para cada tipo de situação ou problema. Voltado para profissionais da área da saúde que queiram atuar como terapeutas florais ou pessoas interessadas, o curso traz incluso também material didático e um dicionário da própria criadora.