O Chef Thiago Silveira ensinará dois pratos feitos com massa fresca. O Tortelli de Abóbora e o Tortelli Caprese, que serão servidos ao final do curso em um momento de confraternização. Especialista em culinária italiana, Thiago trabalhou 9 anos na Europa em restaurantes conceituados, como o três estrelas Michelin Enoteca Pinchiorri.