Quem anima o evento especial de carnaval da Bro Cave Pub é a banda gaúcha Cuscobayo. Formada em 2012, a Cuscobayo é uma das maiores bandas da cena da música independente do Rio Grande Sul. Com um EP e um álbum lançados, o grupo soma mais de 200 shows por sete estados e participações em festivais importantes como Bananada, Morrostock, Grito Rock, entre outros.
Na sexta-feira de Carnaval, o quinteto apresenta novas composições, como o single Roda da fortuna, além de versões para clássicos de Jorge Ben, Tim Maia, Manu Chao, Originais do Samba e latinidades em geral para não deixar ninguém parado. É nesse ritmo que chega o Bailinho de Carnaval.