A Previsão na Borra do Café é um costume típico da cultura árabe, que após beber o café e deixá-lo esfriar, forma uma espécie de desenho/figura que traz a possibilidade de ler o futuro na xícara e no prato. O café que é usado é um café especial, próprio da Turquia, sua moagem é bem fina.
A leitura é realizada por Amanda Germano, que aprendeu a leitura na borra do café, na Turquia.